ヘルシーハーブで薬膳鍋

ホノルルの Sweet Home Cafe で一番人気の薬膳鍋。
様々な漢方を使用した体にやさしい薬膳スープは、クリーミーでまろやか、滋味深い味わい。
豚ロースやラムでしゃぶしゃぶ。ケールやマッシュルーム、クレソンを入れてヘルシー鍋に。
つけだれは、生姜セロリパクチーなどの野菜で作ったジンジャーオニオンソースが良く合います。